The Alternative Class Makes Chai!

On February 14th, the Alternative Class at Bowers took a flavorful journey into the heart of India by making their very own Indian chai! As part of their study of India and its rich culture, the students decided to dive into the world of one of the country's most beloved beverages. 

2月14日、バワーズのオルタナティブクラスではインドの飲み物「チャイ」を手作りし、インドの魅力を堪能する旅に出ました。インドとその豊かな文化を学ぶ一環として、生徒たちはインドで最も愛されている飲み物の一つ、チャイの世界に飛び込むことにしました。

Lets make Chai!!

While tea is a popular drink worldwide, Indian chai is a unique experience. What sets chai apart are the aromatic spices that are added to it, transforming an ordinary cup of tea into something truly special. The students learned about a variety of traditional spices, such as ginger, cinnamon, and cardamom, and witnessed firsthand how these fragrant spices infused the tea, creating a complex and warming aroma.

紅茶は世界中で人気の飲み物ですが、インドのチャイは普通の紅茶と少し違います。

チャイの特徴は、香り高いスパイスが加えられることで、ありふれた一杯の紅茶が真に特別なものへと変化します。

Chai Time!

To make the chai, the class used strong black tea as a base. After allowing the tea to steep, they added milk and sugar to craft the iconic creamy, spiced milk tea that chai is known for.

チャイを作るために、クラスでは濃い紅茶をベースに使用しました。お茶を蒸らした後、ミルクと砂糖を加えて、チャイの代名詞とも言える、クリーミーでスパイスの効いたミルクティーを作りました。

I can smell the spices!

This hands-on activity not only introduced the students to the flavors of India but also gave them a deeper understanding of the country's culture and culinary traditions. It was a fun and flavorful experience that helped expand their horizons, one cup of chai at a time!

この実践的なアクティビティは、生徒たちにインドの味覚を紹介するだけでなく、インドの文化や食の伝統への理解を深める機会にもなりました。一杯のチャイを味わうたびに、生徒たちの視野が広がり、楽しく味わい深い体験となりました。